TIPしずおか120%
磐田・浜松を中心とする静岡県の生活情報サイト「TIPしずおか120%」
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- 静岡才能人を更新しました。（7/5）
http://www.mizkan.co.jp/nabe/
みんなの鍋を略して「鍋なび」は、ポン酢で知られるミツカンが提供するサイト。現在「みんなにウケる鍋コンテスト」が開催中で、事前審査を突破した創作鍋がレシピとともに公開されている。それ以外にも全国の鍋レシピも。
http://www.nabe-ken.com/
「研究会」の名にふさわしく、全国各地の鍋を辞典方式で丁寧に解説。「へぇ！」と思う鍋レシピも多く、過去に「平成鍋物大全」として単行本化されている。鍋の話題が出てくるブログにもトリビア満載。
「大図鑑」の名の通り、全国各地の鍋がレシピ付きで詳しく説明されている。石狩鍋やほうとうといったおなじみの鍋から、じゃっぱ汁、せんべい汁、いしる鍋といった珍しいものまで、とにかく種類豊富。
食の総合情報を届けるFoo'sFooが提案する鍋レシピ。数は多くないが、レシピは鍋自慢の店による本格的なもの。美しい写真とともに、プロ並みの味を出すためのポイントが丁寧に解説されている。